米生産量 [2008年 第一位 秋田県]｜新・都道府県別統計とランキングで見る県民性

農林水産省が発表した2008年の米収穫量ランキング。収穫量1位は北海道で2位の新潟をわずかに上回っている。夏の涼しい気候が稲作にあわず18世紀になって稲作が広まった北海道は、寒さに強い品種の開発や作付け面積の拡大とともに生産量も増え、現在では作付け面積、収穫量とも日本一となっている。これまで高い等級の米づくりが難しかったため北海道米としてブランド化されていなかったが、近年は味や品質も向上し一等米比率も高まっている。

一方、人口10万人あたり収穫量では秋田県が1位、以下山形、新潟、岩手と北日本が上位に入っている。日本海側は太平洋側に比べて冷害にあいにくく、豊富な雪解け水と広い農地で高い収穫を上げている。

日本海側で米の生産量が多いのは東北だけの現象ではなく、北陸地方や山陰地方も太平洋岸に比べて米の生産量が多い。